24種作物需肥特性總結(jié)（ 二）(經(jīng)典收藏）
7. 辣椒：
辣椒是需肥量較多的蔬菜，每生產(chǎn)1000公斤約需氮(N)3.5-5.4公斤、五氧化二(P2O5)0.8-1.3公斤、氧化鉀(K2O)5.5-7.2公斤。
從生育初期到果實采收期，辣椒在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量也有所不同：從出苗到現(xiàn)蕾，植株根少、葉小，需要的養(yǎng)分也少，約占吸收總量的5%;從現(xiàn)蕾到初花植株生長加快，植株迅速擴大，對養(yǎng)分的吸收量增多，約占吸收總量的11%;從初花至盛花結(jié)果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，對養(yǎng)分的吸收量約占吸收總量的34%，是吸收氮素最多的時期;盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，養(yǎng)分吸收量約占吸收總量的50%，這時對磷、鉀的需要量最多;在成熟果采收后,為了及時促進枝葉生長發(fā)育，這時又需要大量的氮肥。
8. 大姜：
每生產(chǎn)1000公斤鮮姜需吸收純氮6.34公斤，五氧化二磷1.6公斤，氧化鉀9.27公斤，養(yǎng)分的吸收量順序是鉀>氮>磷，對養(yǎng)分的需求有二個高峰，第一個是三杈期，第二個是立秋后的根莖膨大期。
施肥原則：基肥重施有機肥，配合一定量復合肥，追肥以復合肥為主，氮磷鉀配比合理。
9. 白菜：
大白菜單產(chǎn)很高，一般畝產(chǎn)可達5000公斤以上，因而對養(yǎng)分的需要量也較多。多年施肥實踐表明，每畝生產(chǎn)5000公斤大白菜需從土壤中吸收純氮(N)11公斤、純磷(P2O5)54.7公斤、純鉀(K2O)12.5公斤，三者比例為1∶0.4∶1.1。大白菜在營養(yǎng)生長期內(nèi)，充足的氮素營養(yǎng)促進形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的作用。由于大白菜不同生長時期的生長量和生長速度不同，對營養(yǎng)條件的需求也不相同。
總的需肥特點是：苗期吸收養(yǎng)分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的10%;蓮座期明顯增多，約占總量的30%左右;包心期吸收養(yǎng)分最多，約占總量的60%左右。
10. 山藥：
每生產(chǎn)1000公斤塊莖，需純氮4.32公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀5.38公斤，所需氮、磷、鉀的比例為4∶1∶5，不同生長期的需肥量和種類是不一樣的。
苗期：植株生長量小，對氮、磷、鉀的吸收量亦少。
枝葉生長盛期：隨著植株生長速度的加快，生長量增加，對養(yǎng)分的吸收量也隨著增加，特別是對氮的吸收量增加較多。
塊莖迅速膨大期：莖葉的生長達到了高峰，塊莖迅速生長和膨大，對氮、磷、鉀的吸收也達到了高峰。
11. 馬鈴薯：
土豆是塊莖作物，每生產(chǎn)1000公斤鮮薯需要氮素4.4公斤，磷素1.8公斤，鉀素7.9公斤，是典型的喜鉀作物，對作物的增產(chǎn)效果鉀>氮>磷，土豆生育期短，產(chǎn)量大，基肥需求大。
12. 大蔥：
大蔥的產(chǎn)量取決于假莖的長度和粗度。而假莖的生長又受發(fā)葉速度、葉數(shù)多少、葉面積大小影響。
其內(nèi)因受制于品種特性和先期抽薹，其外因受溫度、水分、光照、土壤營養(yǎng)的綜合影響。一般葉數(shù)較多，假莖越高越粗;葉身生長越壯，葉鞘越肥厚，假莖越粗大。大蔥屬于兩年生耐寒性蔬菜，整個生育期分營養(yǎng)生長和生殖生長兩個時期。從第一片真葉出現(xiàn)到越冬為幼苗期，歷時40～50天。此期氣溫偏低，生長量較小，管理上以防止幼苗徒長、安全越冬為主，故需肥量很少。從翌春返青到定植為幼苗生長旺期，長達80～100天，此期為培養(yǎng)壯苗的關鍵時期，應及時追施“提苗肥”，以速效氮肥為主。白露前后是大蔥最適生長季節(jié)，進入蔥白形成盛期，假莖迅速伸長和增粗，此期是肥水管理的又一關鍵時期。結(jié)合分期培土和澆水，追施速效性肥料，促進植株生長，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，使葉身中的營養(yǎng)及時轉(zhuǎn)送到葉鞘中，加速蔥白的形成。
由于大蔥喜肥，在施足基肥的基礎上，根據(jù)各生育期的需肥規(guī)律進行追肥�；室杂袡C肥料為主，要求氮、磷、鉀齊全，應特別注意硫肥的施用。追肥以速效氮肥為主，以“前輕后重，攻中補后”為原則。每生產(chǎn)1000千克大蔥產(chǎn)品約吸收氮3.4千克、磷1.8千克、鉀6.0千克，三者比例為1.9:1:3.3。
